Pomme de terre noisette - Norvège Recettes de cuisine

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Pomme de terre noisette

Moonlight nous propose une série dédiée à la Pomme de Terre ! Les Norvégiens en sont très friands et l'année 2008 a été déclarée comme l'Année Internationnale de la Pomme de Terre !! Nous commençons cette semaine par la Pomme de terre noisette - Hasselbackpoteter

Recette extraite du site mat.no et traduite par Moonlight

Préparation

Eplucher les pommes de terre et couper les en tranches mais pas jusqu'au bout.

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Badigeonner les de beurre fondu et assaisonner avec le sel et le poivre. Placer au four thermostat 226° C environ 20 minutes.

Retirer du four, badigeonner à nouveau avec du beurre et saupoudrer de chapelure.

Remettre au four 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur dorée.

Saupoudrer de persil et servir aussitôt.

Pomme de terre noisette , c'est prêt ! Dégustez...

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