Gratin de pomme de terre à la crème - Norvège Recettes de cuisine

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Gratin de pomme de terre à la crème

Moonlight continue sa série dédiée à la Pomme de Terre ! Anné 2008 : Année Internationnale de la Pomme de Terre !! Cette semaine nous vous proposons le Gratin de pomme de terre à la crème - Fløtegratinerte poteter

Recette extraite du site mat.no et traduite par Moonlight

Préparation

Couper les pommes de terre en tranches et les déposer dans une casserole à fond épais avec l'oignon et l'ail. Ajouter le lait et la crème et faire cuire env. 15 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres).

Assaisonner de sel et poivre selon le goût.

Placer le mélange dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage et placer au four une dizaine de minutes thermostat 225°C jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Saupoudrer de persil avant de servir.

Gratin de pomme de terre à la crème , c'est prêt ! Dégustez...

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