Fruits de mer pour le dieu Thor - Norvège Recettes de cuisine

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Fruits de mer pour le dieu Thor

Goûtez aux plaisirs des fruits de la mer de Norvège avec la recette du chef Danièl Rougè Madsen ! Coquilles Saint-Jacques, Moules, Langoustines de Norvège, ... un cocktail de fraîcheur pour le plus grand bonheur de vos papilles. @ Seafood from Norway

Préparation

- Faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile de tournesol l’ail, les langoustines, étêtées et coupées en deux dans la longueur, les noix de Saint-Jacques et les moules de Norvège.

- Une fois les noix bien dorées, ajoutez le vin blanc pour déglacer puis le beurre, le persil et l’estragon hachés.

- Laissez cuire 3 minutes.

Pour accompagner, servez avec des tagliatelles.

Fruits de mer pour le dieu Thor, c'est prêt ! Dégustez...

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