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Sablés
Un autre petit gâteau de Noël qui plaira à vos enfants !
Préparation
- Battre la crème en Chantilly.
- Battre le sucre et l'oeuf, mêler délicatement à la crème.
- Ajouter progressivement la farine, les épices, le beurre et le saindoux amolli.
- Refroidir la pâte puis l'abaisser au rouleau.
- Découper des disques du diamètre du fer à galettes.
- Cuire jusqu'à ce que les "goros" soient dorés et croustillants.
Servir avec de la crème, des fruits, des baies, etc...
