Sablés

Un autre petit gâteau de Noël qui plaira à vos enfants !

Préparation

- Battre la crème en Chantilly.
- Battre le sucre et l'oeuf, mêler délicatement à la crème.
- Ajouter progressivement la farine, les épices, le beurre et le saindoux amolli.
- Refroidir la pâte puis l'abaisser au rouleau.
- Découper des disques du diamètre du fer à galettes.
- Cuire jusqu'à ce que les "goros" soient dorés et croustillants.

Servir avec de la crème, des fruits, des baies, etc...

Sablés, c'est prêt ! Dégustez...