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Norske kokkos perler
Un dessert à déguster toute l'année qui ravira les petits et les grands !
Merci à Kristalina et Torbjørn.
Préparation
Mélanger le sucre, les flocons d’avoine et le beurre dans un grand bol. Une fois le mélange bien homogène, rajouter le sucre vanille et le cacao. Selon les envies, on peut ajouter plus ou moins de cacao et intégrer de la noix de coco râpée. Puis, rajouter le café. De même, selon la consistance souhaitée, on peut mettre plus ou moins de café. Le mélange doit être humide et coller aux doigts.
Former de petites boules et les rouler dans une assiette pleine de noix de coco râpée.
Placer le plat sur lequel vous avez déposé les boules de nègres au réfrigérateur pendant une heure ou deux.
