"Finnebiff" ou Ragout de Renne - Norvège Recettes de cuisine

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"Finnebiff" ou Ragout de Renne

Une recette du Nord de la Norvège par Kristallina. "une recette peut-être pas très "classe" mais tellement norvégien de part son goût" !

Préparation

- Faire cuire l’oignon dans la casserole jusqu’à ce qu’il devienne marron. Ajouter de l’huile de soja ou de la margarine.
- Mettre l’oignon de côté et faire cuire la viande. Rajouter du sel et du poivre.
- Quand la viande est cuite, rajouter progressivement l’oignon, la crème, les tranches de brunost, un peu d’eau chaude, le cube or et un peu de maïzena.

"Finnebiff" ou Ragout de Renne, c'est prêt ! Dégustez...

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