Il faudrait trouver une rectte ou tout est harmonisé parce que la décilitres et grammes dans la même recette ca colle pas. Surtout que 1 DL de farine n'est pas égal à 100 grammes de farine. Alors quand on a besoin de 2400g de farine car on a calculé les doses pour 80g de levure, les marges d'erreur augmentent (x 24 !).
Recettes de cuisine
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J'ai voulu doubler les doses car demain je vais en filer à des amis, me suis encore gourré dans les doses, j'ai essayé de rattraper l'affaire masi a mon avis c mort
Il faudrait trouver une rectte ou tout est harmonisé parce que la décilitres et grammes dans la même recette ca colle pas. Surtout que 1 DL de farine n'est pas égal à 100 grammes de farine. Alors quand on a besoin de 2400g de farine car on a calculé les doses pour 80g de levure, les marges d'erreur augmentent (x 24 !).
Il faudrait trouver une rectte ou tout est harmonisé parce que la décilitres et grammes dans la même recette ca colle pas. Surtout que 1 DL de farine n'est pas égal à 100 grammes de farine. Alors quand on a besoin de 2400g de farine car on a calculé les doses pour 80g de levure, les marges d'erreur augmentent (x 24 !).
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Zut j'ai une table de conversion grammes/décilitres faite spécifiquement pour la farine à la maison... Mais là je suis chez la famille pour Noël... J'essaie de m'en souvenir et je vous donne ça à mon retour...satyridoll a écrit :Il faudrait trouver une rectte ou tout est harmonisé parce que la décilitres et grammes dans la même recette ca colle pas. Surtout que 1 DL de farine n'est pas égal à 100 grammes de farine.
Salut, je sais pas si ce site a déjà été proposé, mais je suis tombé dessus et ça avait l'air pas mal du tout:
http://www.matprat.no
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Re: Recettes de cuisine
J'ai testé la recette hier ... vraiment excellent !laetitia a écrit : - le 23 novembre : Les Lussekatter par Kari
http://www.norvege-fr.com/recette-details.php?id=45
![]()
Me restes plus qu'à m'attaquer aux autres recettes
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Re: Recettes de cuisine
Bonne chance! La liste est longueelan77 a écrit :Me restes plus qu'à m'attaquer aux autres recettes
L'important ce que tu découvres quelque chose, le reste est secondaire!!!
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Kari Gjertrud Simens's datter Dølgaard. Mor Jorunn Høsøien datter av Magna og Karl Otto Høsøien fra Røros. Far Simen Dølgaard fra Os i Østerdalen