Lefse.........
Moi j'adore ca aussi. C'est ce qui a contribué à me maintenir en vie cet été pendant ma traversée à pied du park national de Hardangervidda!
Dans un gite on a pu acheter des lefse faites maison, c'était un vrai délice!!!
Tant qu'on parle de spécialités culinaires de notre chère Norvège, cet été j'ai aussi passé le test des boulettes de poisson. Ma belle famille m'a dit (hilare) que si je n'étais pas malade pendant la nuit après un bon souper de fiskeboller, je serais déclarée apte à vivre en Norvège.
Ca ressemble a des petites quenelles qu'on achete en boite avec sauce incorporée (un genre de béchamelle) et ils mangent ca avec des pommes de terre bouillies, des legumes verts, du bacon grillé, et ils recouvrent le tout de ketchup et de curry en poudre.
Moi j'ai pas mis de curry mais je me suis regalée!!
Amateurs de gros plats qui tiennent bien au corps bonjour!
Avec leur éternelle pizza Grandiosa c'est le plat le plus consommé je pense...
Si vous avez gouté, vous avez aimé?
Isa
