Petit déjeuner en Norvège

[BAZIN]

Bonjour,

Au mois d'aout 2009 je dois partir en Norvège, je souhaiterais savoir ce que l'on mange au petit déjeuner?

Merci de me répondre

[Fenris]

Bonjour,

Au mois d'aout 2009 je dois partir en Norvège, je souhaiterais savoir ce que l'on mange au petit déjeuner?

Merci de me répondre

Ce que tu veux...

Ou comme eux : café, jus d'orange, oeuf bacon, tranche de pain avec plein de truc dessus (salé). Du fromage brun.

Ou comme moi : Thé..... et quelques fois des tartines de nutella

[telephos]

Je me régale dans les auberges qui proposent du hareng mariné au petit déjeuner.

[Vive la Norvège]

Bonjour j'aimerais savoir si quelqu'un a essayé la recette des muffins moelleux au chocolat et a vraiment mis 600g de sucre.
Merci.

[laetitia]

La spécialiste des muffins, c'est kristalina

Kris si tu nous lis ?

Laetitia

[Kristalina]

Spécialiste, c'est beaucoup dire! J'ai eu ma période muffin. Je trouve que les muffins sont très faciles à préparer, même pour des personnes peu ou pas habituées à faire des gâteaux. Il y a mille et une possibilité de parfum (choco, coco, fraise ou n'importe quel autre fruit, gingembre, etc...). Et leur forme est sympa, surtout pour les pauses thé/café.

Mais je m'égare.

Pour répondre à ta question Vive la Norvège, effectivement, 600g de sucre ça peu faire beaucoup. Je pense qu'on peut réduire cette quantité à 450 voire 400g de sucre. De même, pour la farine, pour que les muffins soient plus aérés, on peut en remplacer la moitié par de la Maïzena.

Kris

[JHN]

du Kaviar!

[Fenris]

Ca sera des Muffins Chocolat/Coco pour moi Laetitia

[Vive la Norvège]

Encore une petite question sur les muffins (eh oui ils me tiennent à coeur ) est-ce que 200g de beurre ne serait pas trop?
Merci d'avance.

[Kristalina]

Désolée pour la réponse tardive...

Pour le beurre, tu peux essayer d'en mettre un peu moins (style 175g au lieu de 200g), ou remplacer tout ou partie par de la margarine, mais le goût risque de s'en ressentir et les muffins risquent d'être un peu secs.

En cuisine, il ne faut pas hésiter à refaire une même recette plusieurs fois avec des proportions différentes pour trouver la recette ou les quantités idéales pour soi. C'est tellement subjectif le goût!

[Vive la Norvège]

Hei!
Dans la recette du gâteau de Noël norvégien il y a écrit :"125 g de farine"
Ne serait-ce pas une erreur?

[Kristalina]

Je ne sais pas si on parle de la même recette mais moi, je lis plutôt 125g de lait (c'est bizarre d'ailleurs de parler de grammes pour du lait) et 300g de farine...

Si quelqu'un connait cette recette ?!!

[Vive la Norvège]

Oui tu as raison,c'est bien 125g de lait;je suis tellement fatiguée!!
God natt!

[Benicia]

Pour le gateau de Noel, je l'ai fait ce WE, il est très bon .
Par contre, les raisins secs étaient tout au fond en tas, collés. Du coup, petit conseil de ma belle soeur : il faut les saupoudrer de farine comme ça ils restent à leur place!

Bon appétit!

[Kristalina]

Par contre, les raisins secs étaient tout au fond en tas, collés. Du coup, petit conseil de ma belle soeur : il faut les saupoudrer de farine comme ça ils restent à leur place!

Bon appétit!

Tiens, il m'arrive d'avoir le même problème et je ne savais pas pour la farine sur les raisins. Merci pour ce tips Benicia!

Kris