J'ai testé pour vous....

[anninger]

C'est très bon, le pinnekjøtt!
Et mon mari est d'accord

[lasc]

Je ne suis pas un grand fan du pinnekjøtt, mais en quantité raisonable, c'est pas mal.
Cette année, j'ai poussé l'expérience norvégienne plus loin que jamais, j'ai goûté le rakfisk ! Pour rester sobre, je dirais que je n'en raffole pas, si je veux être honnête je dirais que j'ai eu du mal à ne pas vomir ! A côté, le lyttefisk c'est presque bon.

Lasc - en direct de Trondheim.

[Fenris]

Le Pinnekjøtt : C'est bon si c'est bien realisé. Le pire sont les pinnekjøtt mal rincé et qui en deviennent du coup trop salé. Le hic ce sont les personnes dont beaucoup de restaurant qui grillent les pinnekjøtt pour leur donner du croustillant sauf que ca a tendance a salturer de sel la viande. Les pinnekløtt de notre amie Nina sont excellents. Vraiment.

Le raskfisk : Je n'en ai manger qu'une seule fois au restaurant et ce n'etait pas si mal. Meme bon en fait. Le poisson avait bon goût et la texture donnait l'impression que la chair fondait sur le palais. Experience a renouveler.

Le Lutefisk : Ca n'a pas vraiment d'interet en fait. Le poisson n'est pas tres bon sans ses accompagnements.


Je trouve que le francais a la memoire courte. Il peste contre les plats norvegiens et oublie vite qu'en France on a egalement des plats qui font fuir. "pieds & Paquets de Marseille", "andouillette", "cervelle en beignée", "langue de boeuf", abas en tout genre, etc.... Tout est bon mais il faut excercer son palais

[Ruud]

C'est sur, je me souviens encore de la cervelle d'agneau en vinaigrette [beuark], pendant des années, a cause des soi-disantes vitamines que ca apportait aux gamins ... attention >>>

Et la recette est la : http://ja6.free.fr/fichiers/f181.htm
A la limite, je préfere une cuilliere a soupe de tran chaque jour, c'est + rapide a avaler.

[anonyme]

Miam Des cervelles de trolls !

[Daixiwen]

Ah oui pinnekjøtt j'aime bien! Et on a fait goûter à ma famille l'année dernière et ils ont bien aimé aussi.

Un truc quand même. Quand comme moi on aime abuser de la pinnekjøtt, ça peut être un peu lourd à digérer le lendemain. Donc ne pas hésiter à arroser ça d'Akevitt pour aider nos pauvres petits estomacs 1.0
Et je suis d'accord avec Fenris. Bien rincer à l'eau puis cuire à la vapeur. Griller au four je ne vois pas l'intérêt non plus.

[Fenris]

Bien d'accord aussi, avec les pinnekjøtt, il faut boire de l'akevitt et de la biere.
N'est ce pas Mischa

[Daixiwen]

Pour les mineurs qui nous lisent, l'Akevitt c'est une eau minérale norvégienne, hein...

[mischa.s]

Un truc quand même. Quand comme moi on aime abuser de la pinnekjøtt, ça peut être un peu lourd à digérer le lendemain. Donc ne pas hésiter à arroser ça d'Akevitt pour aider nos pauvres petits estomacs 1.0

Bizarrement je ne vois pas ca si gras, la viande mangé seule sans tout le gras autour me paraissait pas si grasse, mais je me trompe peut être ,
......... oui avec de l'akevitt c'est super bon et ca permet de tenir le coup comme un vrai 2.0

N'est ce pas Mischa

...... même pas suivi le Philoup, tu as fait ton frrrrancais sur ce coup

[Fenris]

N'est ce pas Mischa

...... même pas suivi le Philoup, tu as fait ton frrrrancais sur ce coup

J'etais Capitaine de Soiree ce soir la


Si tu as plus de 18 ans, clic ici : http://www.pixyup.net/images/1173image0.jpg

[mischa.s]

Rooooooh, non mais dis donc c'est quoi cette photo ,I am choking !!!

........ euh, ca va te couter cher en chocolat

[Fenris]

........ euh, ca va te couter cher en chocolat

Sjokolade

[mischa.s]

Oui, sjokolade, boller, fleurs....... peu importe

[canadien]

Rooooooh, non mais dis donc c'est quoi cette photo ,I am choking !!!

........ euh, ca va te couter cher en chocolat

Je vois une bouteille de Molson Canadian.

[kveite]

Je vois une bouteille de Molson Canadian.

C'est ça qui l'a rendu malade