Le topic du n'importe quoi !

[orpheelin]

je suis en vacances et je pars à Oleron vendredi... Je ne veux pas risquer une intoxication alimentaire avant de partir ...alors ça attendra mon retour si je dois vraiment le gôuter !

et on peut très bien être attiré par un pays sans en manger les choses les plus dégueulasses ....lol

[laetitia]

Il ne faut surtout pas le jeter ! Moi j'adore ça !!!! Le matin au petit déjeuner sur une tartine et tu mets dessus une confiture de framboises

ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé mais je ne serais pas contre ce bloc orange !!!

Si tu savais le nombre d'emails que je reçois de la part des français pour savoir où acheter ce fromage, tu le verais surement d'un autre oeil

Laetitia

[canadien]

Le brunost, on adore ou on déteste. Il ne laisse personne indifférent

[Fenris]

Orphée, ne crois pas ce froggy de BBR. Lui il ne jure que par le vin et le rotie de veau a la francaise...

Le brunost, ou on aime ou on n'aime pas. C'est un fromage sucré qui ressemble un petit peu a un fromage caramelisé que j'avais gouté a Laye (petit village des Hautes-Alpes dans la vallee du Drac - en haut du col Bayard au dessus de Gap - ma patrie ).

Alors, comment le manger ?

Une tranche de pain, une bonne confiture de framboise ou encore mieux de cassis, ou de blåbær mais la c'est plus dur a trouver. Puis decouper une tres fine tranche de Brunost grace a l'USTENSIL norvegien fait pour.
Ce n'est pas vraiment granuleux. En tout cas, aucun de ce que j'ai gouté ne l'etait. Par contre ca colle aux dents.... comme un bon caramel mou

Pour le gout, on ne peux pas dire que ce soit fabuleux..... mais faut pas deconner, c'est pas degeulasse. Certain aurait plusd e mal a manger une bonne andouillette francaise que du Brunost.

Amuse toi bien a Oleron

[arnaud]

Tu trouveras des râpes à fromage norvégienne dans un ikea.
Envoyer un fromage même sous cellophane par la poste... quel optimisme!!

[BBR]

Pour le gout, on ne peux pas dire que ce soit fabuleux..... mais faut pas deconner, c'est pas degeulasse. Certain aurait plusd e mal a manger une bonne andouillette francaise que du Brunost.

9h30, j'ai faim, merci Fenris.

[orpheelin]

Fenris: je me demande toujours si ce fromage qui a voyagé 1 semaine et demi est comestible....j'aimerais bien le gôuter mais je veux pas chopper une bactérie :/.....

BBR: on peut pas tout avoir, la Norvège et les andouillettes!moi je dis y a quand même une justice! :p

Laetitia:ça fait donc office de beurre en quelquesorte? c'est bizarre un fromage sucré^^ j'ai du mal à imaginer.

[anonyme]

Il n'est pas sucré mais caramélisé, c'est du vache ou du chèvre que tu as reçu ?
C'est délicieux et exotique !
On dirait un pain de savon mais c'est très bon...

[Kristalina]

orpheelin, tu sais, ma tante nous envoie du brunost tous les ans pour Noël (depuis le nord de la Norvège) et en manger ne m'a jamais rendue malade. Après, si tu as l'estomac fragile, mieux vaut être prudent.

Sinon, je ne dirais pas que ça fait office de beurre. C'est vraiment difficile de te donner un équivalent connu en France parce que ça n'existe pas. Comme le dis Fenris, il est habituel d'en manger coupé en tranches fines et accompagné de confiture (framboise ou autre) et éventuellement d'un peu de beurre ou margarine. Pour le petit-déjeuner, c'est to!

Kris

[orpheelin]

Iksarfighter: c'est du chèvre ^^...

bon vous m'avez convaincue...je vais le tester ce midi.^^

[anonyme]

Le SAMU c'est le 15...

[Fenris]

il est 12.50 et toujours pas de nouvelle d'Orphee...... je vais declancher le plan ORSEC !


BBR : de bonnes andouilettes sur le grill................ mmmmmmmmm, j'adore

[orpheelin]

toujours en vie-stop-pas de signe d'intoxication-stop-devrait survivre-stop




...... et pour le gôut... c'est étrange ! on sent bien le caramel et aussi la chèvre...en arrière gôut. Mais je suis sûre qu'avec la confiotte ça passe tout seul!ça m'a l'air très gras côté texture ça m'a vraiment fait penser à du beurre.

[anonyme]

Il existe des qualités plus ou moins "light"

[BBR]

Il existe des qualités plus ou moins "light"

Pesez vos mots cher ami.

Non, je n'aime pas le brunost, oui je mangerais bien une andouillette la maintenant tout de suite même si dans l'absolu je n'ai pas faim.

Fenris demain soir je te sors et je te fais boire, d'autant plus que je vais surement avoir un truc à fêter d'ici là (croise les doigts).
Concerts + alcool + pub, si tu payes la bouffe, je te fais une paella, je suis pauvre ce mois-ci et tu bouffes comme 10. J'ai du bon safran francais en stock et j'ai récupéré mes bouquins de cuisine.