Pour découvrir les saveurs culinaires norvégiennes ou plus généralement scandinaves, Norvege-fr.com, vous propose de nombreuses recettes qui ne manqueront pas d'attirer votre curiosité et votre appetit. Découvrez cette facette méconnue de la Scandinavie. Merci à l'équipe de Norvege-fr.com pour leur travail formidable ! Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter un bon appetit.

Choisissez une recette scandinaveAccompagnement - Galettes à l'ancienneAccompagnement - Gratin de pomme de terre à la crème Accompagnement - Pain brioché de BjorkedalenAccompagnement - Pomme de terre noisette Accompagnement - Salade de pomme de terre d'Anne Lise Accompagnement - Salade de pommes de terre méridionale Accompagnement - Sauce pour gravlaks - GravlakssausBoisson - Blå Salto Boisson - Bærplukkerens restebær Boisson - Glögg, le vin chaud de NoëlBoisson - Hot Buttered NodBoisson - Hot’n spicy Boisson - Jordbaersmoothie Boisson - Sjoko à l’orange Boisson - SommerlengselDessert - Adventskrans ou Couronne de l’AventDessert - Appelsindessert - Dessert à l’orange / riz à l’orange Dessert - BeignetsDessert - BLØTKAKE, Gâteau à la crème chantilly et aux « moltes »Dessert - Bûche Norvégienne aux marrons glacésDessert - Compotée de fruits rouges à la crème Dessert - Confiture de MyrtillesDessert - Confiture du soleil Dessert - Entremet de la Reine Maud Dessert - Gâteau au massepain du 17 Mai Dessert - Gâteau de Noël NorvégienDessert - Gâteau de Pâques Dessert - Gâteau du 17 Mai Dessert - Gateau glacé aux baies polaires Dessert - Gâteaux SerinaDessert - Gaufres au gruau d'avoine Dessert - GoroDessert - JulebrødDessert - JULEGRØTDessert - JulesorterDessert - KanelbollerDessert - Krumkaker (gaufrettes en cornet)Dessert - La Crême des TrollsDessert - Le gâteau aux pommes de grand-mère Dessert - Losanges à la mélasseDessert - LUSSEKATTER (brioches au safran)Dessert - Mousse au chocolat à la gelée de framboise Dessert - Muffins à la cardamomeDessert - Muffins au safran Dessert - Muffins aux baies polaires Dessert - Muffins aux fraises Dessert - Muffins aux myrtilles Dessert - Muffins aux pommes et à la cannelle Dessert - Muffins de la Sainte Lucie Dessert - Muffins moelleux au chocolat Dessert - Norske kokkos perlerDessert - Pains d'épicesDessert - Papillote de fruits au barbecue Dessert - Parfait à la vanille Dessert - Pavlova Dessert - PepperkakerDessert - Petits gâteaux aux épicesDessert - Pudding au SherryDessert - Pudding de la princesse et son coulis de fruits rouges Dessert - RØMMEGRØT (par Kari)Dessert - SablésDessert - Salade d'agrumes de Noël Dessert - Sherryfromasj - Bavarois au Xérès Dessert - Smoothie aux fruits rougesDessert - Tarte à la rhubarbe Dessert - Tarte aux groseilles noires Dessert - Tilslørte bondepikerDessert - Vafler (gauffres norvégiennes)Entrée - ' Curry sild' (Hareng au curry)Entrée - Amuse-gueule de saumonEntrée - Craquelin de Saumon de Norvège aux Légumes croquants Entrée - Crustacés cuits natureEntrée - Eggesalat med røket laks og bacon - Salade d’oeufs au saumon fumé et bacon Entrée - Filets de Hareng au raifort et à la pommeEntree - Fiskepaté - Terrine de poisson Entrée - Huîtres à la NorvégienneEntrée - Rouleaux de Saumon au "Caviar"Entrée - Roulés au bacon, fromage et olives Entrée - Salade de pommes de terre au saumon fuméEntree - Soupe de poisson Entrée - Tartare de Saumon de NorvègeEntree - Tartine à l'aubergine Entrée - Terrine NorvégienneEntrée - Vinaigrette au bacon Entrée - « Tomat sild » (Hareng à la tomate et aux oignons)Fromage - Le brunost : délicieux fromage de NorvègePlat - "Finnebiff" ou Ragout de RennePlat - BacalaoPlat - Bakerens lam - Agneau du boulanger Plat - Boulettes de poulet aux tagliatelles et aux épinards Plat - Boulettes de viande grand-mèrePlat - Brochettes de flétan et crevettes Plat - Brochettes de légumes Plat - Brochettes de saucisses et salade de pâtes Plat - Brochettes de saumon Plat - Brochettes de saumon sur salade Plat - Buffet de NoëlPlat - Burger de saumon à la crème pimentée et riz aux poivrons Plat - Crêpes aux épinards et au saumonPlat - Crumble au saumon Plat - Dés de saumon dans un beurre de ciboulette Plat - Dinde de Noël traditionnelle Plat - Escalopes de poulet en papillote Plat - Filets de morue d'hiver Plat - Flétan norvégien au four et salade de concombre Plat - Fricassée de Saumon sauce au Cheddar et Poivre Vert Plat - FårikålPlat - Gigot d'agneau à la moutarde Plat - Jambon à l'orangePlat - Jambon de Noël glacé Plat - KjøttkakerPlat - Le rakfisk (truite ou poisson d'eau douce)Plat - Le SkreiPlat - LutefiskPlat - Morue salée de Harald OsaPlat - Moules des Fjords de Norvège à la bièrePlat - Nids de Saumon fumé à l'oeufPlat - omelette au HaddockPlat - Omelette aux harengs fumés Plat - Pavé de saumon sur son lit de poireaux Plat - Pavés de saumon à la compote italienne de tomates Plat - Pinnekjøtt, les travers d'agneau séchésPlat - Poisson blanc au bacon et au thymPlat - Poisson gratiné Plat - Poulet sauce épicée (Kyllingfilet med smakfull saus)Plat - Quiche à la saucisse Plat - Ragout d'agneau au chouPlat - RibbePlat - Rôti d'Elan marinéPlat - Rôti de dinde glacé - Glasert kalkunfilet Plat - Rôti de porc de Noël à la danoise Plat - Roulés de pommes de terre au bacon Plat - Saint des Fjords de Norvège en PaellaPlat - Salade d'hiver à la morue Plat - Salade de poulet à l'orangePlat - Saucisses épicées sur lit de macaroni Plat - Saumon à la française Plat - Saumon à la moutardePlat - Saumon au curry rouge et au lait de coco Plat - Saumon de Norvège sur salade tiède de pommes de terre et salsa verde Plat - Saumon poêlé aux pommes de terre nouvelles, chou et sauce à la crème Plat - Tagliatelles au saumon et à la tomate Plat - Wok d'ElanRepas spécial "Fête nationale norvégienne". - Fersk laks og jordbær Soupe - Gul ertesuppe - Soupe aux pois jaunesSoupe - Soupe de légumes verts et viande de porc Soupe - Soupe de poisson à la crème Soupe - Soupe de poisson de la mer du NordSoupe - Velouté au poulet - jevnet kyllingssuppe

Les Petits Plats scandinaves par Peter Thulstrup Cuisine scandinave par Bettina Köhler La cuisine scandinave. par Brown. La Cuisine scandinave (La Cuisine à travers le monde) par Array La cuisine scandinave par Time Life La cuisine scandinave par Jacquemin Moulard La Cuisine scandinave par Collectif La cuisine scandinave par Brown Dale Scandinavian Cooking Made Easy: Savoury Dishes from the Four Northern Sisters: Denmark, Finland, Norway, Sweden par