Olsok, le 29 juillet. C'est un jour de pavoisement officiel. Olsok signifie « veillée d'Olav » et il s'agit d'une fête en mémoire du roi Olav Haraldssøn, dit Saint Olav. Ce dernier christianisa la Norvège avant de tomber à la bataille de Stiklestad le 29 juillet 1030. La Saint-Olav était jadis une fête religieuse et populaire importante. Dans de nombreuses communautés rurales, surtout dans le département du Vestland, on allumait des feux, comme pour la Saint-Jean. La Saint-Olav constituait un jour de référence important pour prédire le temps qu'il ferait à l'automne. Ces dernières années, la Saint-Olav a connu une renaissance au titre de jour de fête avec représentations de spectacles historiques locaux et célébrations religieuses dans des lieux historiques. Ces événements sont souvent organisés par des sociétés d'histoire et des associations locales.