Recette de cuisine

[w0uap]

Effectivement, c'était au début de l'émission, ils étaient à Solvaer puis sur un bateau dans les fjords des lofotens.

Ah bin oui, forcément, j'ai loupé le début vu que l'émission semble avoir commencé bien avant 12h25 comme annoncé sur le programme, la belle feinte
J'ai bien envie d'essayer aussi, mais je crois que je me passerai des asperges .

[laetitia]

Chef la Recette, en Norvège repasse le 29 juillet : rubrique TV

Laetitia

[Ani]

je profite de ce topic pour poser une question peut-être saugrenue: quel est le petit déjeuner typique des norvégiens?

[kimlenorvégien]

Des tartines avec quelque chose dessus.
Un verre de lait.

[Ani]

Donc ce n' est pas aussi copieux qu' on nous le dit: saumon. fromage,fruits...

[laetitia]

Des tartines de brunøst avec de la confiture de framboises

Laetitia

[kimlenorvégien]

Je n'aime pas le brunost (fromage de chèvre), mais la confiture ça peut aller.

[canadien]

Des tartines avec du beurre et un seul des items suivants: confiture, saucisson, jambon, fromage, salade de crevettes, maquereau aux tomates, oeufs cuits durs et caviar de morue (dans ce dernier cas c'est permis d'avoir les deux). Tous ces items, une fois placés sur une tranche de pain, s'appellent du pålegg.

Et c'est assez incroyable le peu de pålegg que les Norvégiens placent sur leur pain. Moi je suis du genre à mettre trois fois trop de jambon ET du fromage ET des tranches de concombre Pour masquer le goût du pain sec

[w0uap]

Aaah c'est donc ça le "pålegg" !


Brunost vous dites? Je n'aime pas le fromage alors c'est bon de savoir comment on appelle ça, j'imagine qu'on le désigne par un mot contenant "ost" ou "ost" tout seul
"oust !"







Je sors.

[canadien]

Brunost vous dites?

Le mot générique pour "fromage" est effectivement "ost" (prononcé comme ouste). Le brunost est un fromage de chèvre caramélisé souvent consommé avec des gaufres.

[moonlight]

http://www.norvege-fr.com/recette-details.php?id=31

la recette est sur ce site ...pour ceux que cela tente...