Je prendrais un billet de train Minipris Gardermoen - Bergen. Avec un peu de chance et d'organisation vous pouvez peut-être bénéficier d'un arrêt de 2 ou 3h à Oslo pour y faire un petit tour.
Les billets Minipris se réservent à partir de 3 mois à l'avance et ne coûtent en général que 249 NoK (30€?).
La ville de Bergen est bien plus intéressante et mérite bien 2 nuits au camping du coin. De plus la ligne de train Oslo - Bergen est magnifique (
http://www.youtube.com/watch?v=xgEY-57IBoA bon là c'est dans l'autre sens mais c'est pareil

).
Vous pouvez ensuite vous concocter un sympathique itinéraire de retour vers Gardermoen à base de rando, de bus, de bateau, de train, de stop (dur à 8 mais bon...).
Plein de choix possibles pour ce lent retour (montagnes du Jotunheim, sites de Geiranger et du More Og Romsdal, Maaloy, Aalesund, ...) Faut étudier ça.
A 8 vous devez pouvoir louer économiquement des hytter (cabines en dur pour 4 personnes bien plus confortables que la tente).
Pour le retour, Bergen - Aandalsnes en promenade et retour en train Minipris Aandalsnes - Gardermoen, ou bien Bergen - Otta en promenade et retour train Otta - Gardermoen ou autre...
Regardez déjà ce genre de truc, on vous donnera des précisions.